আমেরিকায় সর্ববৃহৎ হালাল ফুড ফেস্টিভাল

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: আগামী শনিবার আমেরিকায় বৃহত্তম হালাল ফুড ফেস্টিভাল অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে। ষষ্ঠতম হালাল ফুড ফেস্টিভাল আমেরিকার ক্যালিফোর্নিয়ার ফ্রেমন্ট শহরে অনুষ্ঠিত হবে।

বার্তা সংস্থা ইকনা: ষষ্ঠতম হালাল ফুড ফেস্টিভালে ভারত, পাকিস্তান, ওরিয়েন্টাল, আরব, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল, আফ্রিকা এবং আমেরিকার রাঁধুনি এবং হোটেলের মালিকগণ অংশগ্রহণ করবেন। এই ফেস্টিভালে ইসলামী শরিয়ত মোতাবেক হালাল খাদ্য রান্না করা হবে।
বিদেশী মুসলিমদের অনেক খাদ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয় হয়েছে। জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে জাইরু (এক প্রকার কাবাব), হুমুস (এই খাবারের প্রধান উপাদান ডাল বা মটর এবং এটি সাধারণত একটি স্নেক বা জলখাবার হিসেবে খাওয়া হয়ে থাকে), চিকেন গ্রিল এবং চটপটি রয়েছে।
এই উৎসবে অংশগ্রহণ করার ক্ষেত্রে নাম নিবন্ধন করতে ৭ ডলার করে নেওয়া হচ্ছে। হালাল ফুড ফেস্টিভাল পাশাপাশি উত্তেজনাপূর্ণ ও মজাদার প্রোগ্রামের আয়োজন করা হয়েছে। এছাড়াও গহনা, জহরত এবং শিল্পকর্ম প্রদর্শন করা হবে।
iqna